Ελιές Γυμνασίου Άνθειας εσοδείας 2022

  Ελιές του Γυμνασίου Άνθειας εσοδείας 2022! Είναι γεγονός, τυποποιημένες ελιές του σχολείου μας από τα ελαιόδεντρα της αυλής μας! Μετά τη συγκομιδή των ελιών, που είδαμε σε προηγούμενο άρθρο (κλικ εδώ) οι μαθητές προχώρησαν σιγά σιγά σε όλα τα στάδια της τυποποίησης βρώσιμων ελιών.

   Πρώτο στάδιο η διαλογή ελιών και η τοποθέτησή τους σε βαρέλια. Κάθε τμήμα, είτε στο κενό του είτε στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων, ξεχώρισε από τις ελιές που μαζέψαμε όσες ήταν κατάλληλες και όσες δεν ήταν κατάλληλες για βρώση. Η αλήθεια είναι πως οι ελιές των δέντρων μας ήταν όλες σχεδόν σε πολύ καλή κατάσταση και λίγες οι χαλασμένες. Άλλοι ανέλαβαν τη διαλογή και άλλοι το τρύπημά τους με πιρούνι. Νερό, αλάτι και ξύδι τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε για την αλμύρα των ελιών.

  Καθ’ όλη τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων οι ελιές μας ωρίμαζαν για βρώση και ακολούθησε η τοποθέτησή τους σε βαζάκια. Πάνω από 120 βαζάκια πρώτα τα έπλυναν και τα καθάρισαν οι μαθητές και έπειτα έβαλαν μέσα λίγη άλμη και τις ελιές μας.

  Μετά από ένα μήνα περίπου οι ελιές μας ήταν εκατό τοις εκατό έτοιμες. Τα παιδιά κόλλησαν στα βάζα τις ετικέτες και την ημέρα της Τσικνοπέμπτης όλοι οι μαθητές πήραν στο σπίτι τους από ένα βαζάκι με την επωνυμία του σχολείου τους, ένα βαζάκι ελιές για το οποίο εργάστηκαν οι ίδιοι από την αρχή μέχρι το τέλος.

  Με ανυπομονησία περιμένουμε και την παραγωγή του επόμενου έτους!

                                                 Σχολικό έτος 2022-2023

Συντονιστές καθηγητές: Γκαγκούδης Αθανάσιος (Φυσικής Αγωγής)

Σταυράκογλου Σωτήριος (Μαθηματικός)

Δημητριάδης Δημήτριος (Φιλόλογος)