Στο κεφάλαιο του μαθήματος που αφορά στα φρούτα και τα λαχανικά αναφερθήκαμε στα οφέλη που έχουν τα αποξηραμένα φρούτα στον οργανισμό και έτσι αποφασίσαμε να κάνουμε ιδιαίτερη αναφορά στα λεγόμενα Super foods.

Τα superfoods (υπερτροφές στα Ελληνικά) είναι τροφές με συμπυκνωμένα θρεπτικές ουσίες, δηλαδή περιλαμβάνουν πολλά ευεργετικά συστατικά, τα οποία είναι εύκολα απορροφήσιμα από τον ανθρώπινο οργανισμό, και έτσι μπορούν συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία του ατόμου. Δεν είναι σπάνιες τροφές, αλλά συνηθισμένες τροφές που χρησιμοποιούνταν στα παλιότερα χρόνια για την πρόληψη και αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών. Είναι τροφές πολύ πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικές και πολλές άλλες φυτοχημικές ουσίες. 

Incan berry

Σιταρόχορτο

blueberries

Kινόα

Acai berry

ιπποφαές

Σπιρουλίνα

Σμέουρα (ή Raspberries)

Cranberry

Και άλλα πολλά

Αποφασίσαμε, λοιπόν, με την καθηγήτριά μας να κάνουμε μια βιωματική δράση για τα super foods. Αρκετοί μαθητές έφεραν αποξηραμένα φρούτα και super foods για να γίνει το μάθημά μας πιο «δραστηριοκεντρικό». Με αυτόν το τρόπο καταφέραμε και δοκιμάσαμε γεύσεις άγνωστες  που δεν τις φανταζόμασταν ότι θα μπορούσαν να υπάρχουν και μας άρεσαν πολύ. Επίσης βρήκαμε και παρουσιάσαμε στην τάξη πληροφορίες για τα super foods, τα βότανα, τους καρπούς και για τα αποξηραμένα φρούτα. Έτσι μάθαμε τι μας προσφέρουν, πώς μας βοηθούν και σε τι συμβάλλουν στον οργανισμό μας. Κατά αυτόν τον τρόπο διδαχθήκαμε όλες τις υπέρ τροφές που υπάρχουν και τις ενέργειές τους .

Τα super foods έχουν γίνει πια πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο αφού  όλοι ''έχουν βρει μια σωτηρία με αυτά'', καθώς κρύβουν  ιδιαίτερες θρεπτικές αξίες για τον άνθρωπο .

Την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου η Α΄ τάξη του Γυμνασίου Άνθειας, στο πλαίσιο του μαθήματος της Βιολογίας, επισκέφθηκε τον Σύλλογο Αιμοδοτών Τραϊανούπολης ?Αγία Γλυκερία?, για να ενημερωθεί σχετικά με τη διαδικασία της αιμοδοσίας.

Ο κος Αρχοντίδης Νίκος μας εξήγησε το πόσο συχνά μπορούμε και πρέπει να δίνουμε αίμα. Μας τόνισε ότι οι άνδρες είναι καλό να είναι πιο τακτικοί αιμοδότες από τις γυναίκες. Επίσης, αναφέρθηκε στο πόσο χρόνο διαρκεί η αιμοδοσία και στο ότι είναι μία ανώδυνη διαδικασία και ωφέλιμη τόσο για μας όσο και για τους συνανθρώπους μας. Απάντησε, φυσικά, και σε πολλές ερωτήσεις δικές μας.

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον κο Αρχοντίδη Νίκο, μέλος του Συλλόγου, και την κα Ντεφίδου Βαρβάρα, Γραμματέα του Συλλόγου, για τη φιλοξενία στον Σύλλογο καθώς και για τις αναλυτικές απαντήσεις που έδωσαν στα ερωτήματά μας.